Les délices de Lucy

un p'tit blog pour le plaisir des papilles !!

dimanche 1 juillet 2007

Crème onctueuse praliné


Me revoilà enfin avec des nouvelles recettes ... il était temps !!
Donc, pour commencer, vici une 'tite crème onctueuse pralinée chipée sur le blog de Mely, juste ici !!
Moi, j'suis plûtot du genre rapide mais elle, elle l'a détaillée en photos ( super alléchantes !! ), étape par étapes... donc j'vous conseille d'aller y faire un p'tit tour .

SANY0052

Ingrédients pour 6 coupelles :  4 jaunes d'oeufs
                                             1 oeuf
                                             50 cl de lait 
                                             60 gr de sucre en poudre
                                             50 gr  de pralin en poudre

Dans une jarre, mettez les jaunes d'oeufs, l'oeuf et le sucre. Battez durant 3 min au batteur électrique.
Faites chauffer le lait avec le pralin dans une casserole . Lorsque le lait est bien chaud, versez le sur le premier mélange.
Mélangez bien. Beurrez vos coupelles. Versez la préparation dedans.
Mettez vos coupelles dans un plat allant au four, et remplissez le four d'eau jusqu'à la moitié des coupelles.
Faire cuire dans le four préchauffé à 150°C pendant 30 min.
Retirez vos coupelles du four, et du grand plat. Laissez refroidir (environ 30 min).
Laissez 1 heure au frigidéraire et servez frais.


                              SANY0026


Posté par lucy22 à 21:09 - 4. Desserts - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Miam, ca a l'air trop bon!

    Posté par Bibi, lundi 11 octobre 2010 à 09:41
  • Encore une crème, toute simple te qui me plaît.

    Posté par mamina, dimanche 1 juillet 2007 à 21:58
  • je rejoins mamina

    Posté par Minouchka, dimanche 1 juillet 2007 à 22:36
  • miammm cette creme me parait bien délicieuse !

    Posté par mounet47, lundi 2 juillet 2007 à 21:27

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