- 1 pâte feuilletée à dérouler - 100g de beurre - 100 g de sucre - 2 oeufs - 90 g de poudre d'amande - 30g de farine - 3-4 poires Préchauffez votre four à 220° Mélangez dans un saladier les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d'amande et enfin le beurre...