mardi 11 juillet 2006
Gâteau pommes / coco
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de farine
15cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
125 g de noix de coco râpée
3 pommes
(2 cuillères à café de cannelle)
1/ Beurrez le moule, pelez et coupez les pommes en tranches.
2/ Faites fondre le beurre, ajoutez 100g de sucre en poudre et fouettez .
3/ Incorporez les oeufs puis, la farine et la levure , le lait, enfin la noix de coco et les pommes . N'hésitez pas à rajouter du lait si le contenu est assez sec.
4/ Faites cuire 45 min à four moyen 180° (th. 5)... Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau
mercredi 28 juin 2006
Dessert en coupe express
Une recette hyper facile à réaliser et super simple !! Quand je l'ai faite la 1ère fois à ma mère, elle a été réellement bluffée par le si peu d'ingrédients nécessaires pour réaliser cette petite merveille ...
Ingrédients : pour 2 coupes
-4 palets bretons ( ou autre biscuit au choix )
-1/2 pomme
-200 g de fromage blanc sucré
-200 g de compote de pomme
-quelques noisettes entières ( à défaut, prenez des amandes )
Préparation : Dans chaque coupe
Mettre tout d'abord les 2 palets grossièrement émiettés
Puis 100 g de fromage blanc sucré
Suivie de 100 g de compote
Ajouter quelques dés de pommes préalablement poélés ( pour qu'elles soient fondantes)
Enfin terminer par des éclats de noisettes préalablement concassés et grillés
Voilà c'est finie !! Rien de plus rapide et de plus simple !!
Attention : elles sont meilleures mangées dans la journée même parce que sinon les noisettes et les biscuits perdent de leur craquant !!