mardi 11 juillet 2006
Gâteau pommes / coco
50 g de beurre
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de farine
15cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
125 g de noix de coco râpée
3 pommes
(2 cuillères à café de cannelle)
1/ Beurrez le moule, pelez et coupez les pommes en tranches.
2/ Faites fondre le beurre, ajoutez 100g de sucre en poudre et fouettez .
3/ Incorporez les oeufs puis, la farine et la levure , le lait, enfin la noix de coco et les pommes . N'hésitez pas à rajouter du lait si le contenu est assez sec.
4/ Faites cuire 45 min à four moyen 180° (th. 5)... Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau
Commentaires
Ton gâteau est joliment bien doré !
J'aime beaucoup l'association Pommes-Coco.
Merci pour ta visite :o)
La pomme et la noix de coco... ue association que je n'ai jamais tentée! Ce doit être très bon!!!
pas de coco pour moi, mais le reste volontiers!
Il est simple ce gâteau. Il conviendra pour la saison des pommes. Moi, je prends le coco.
Tarzile
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